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15253659139可實現左右擺頭角度30°,更適合不同場合的丸子加工,深受廣大用戶的青睞!
性能優點:
通用性好,適用范圍廣、生產效率高;
不銹鋼制作,衛生;
美觀大方、堅固耐用、操作維修方便;
大小可調、速度可調,可變頻調速;
可實現左右擺頭角度30°,更適合不同場合的丸子加工,深受廣大用戶的青睞!
模具更換為開拉門式,更方便。
產品優勢:
1、該機模擬人工用匙子成型的原理,多年經驗設計制造而成,生產的丸子,具有密度小,圓度好,外表光滑等特點。
2、只要把肉漿放入料斗內,開機兩三分鐘即可自動制成肉丸,制品口感爽脆,味道鮮美,有彈性,色澤潔白。
3、該機采用304不銹鋼制造,經久耐用,外形美觀,符合國家食品衛生標準。
4、制品成型丸子φ16-50mm、餡料重量、生產速度,均能自動調節,產量可達200-300kg/h,相當于12到18個工人同時手工制作的效率。
5、該機產出的肉丸具有餡料均勻,丸子圓度好等優點。機器運作時,丸子直接落放蒸煮設備或者盤中,減少人體對產品的接觸。
6、可以制作各種口味的肉丸、魚丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等。品種繁多,口味可以自由變換,這在原有的基礎上大降低了生產成本。
7、自動化結構合理,一人、兩人均可操作。拆裝、維修、清洗方便。
丸子的種類有很多,有實心丸子,包心丸子,各種形狀的丸子,獅子頭丸子等等。所用到的成形機器:實心丸子機、包心丸子機、獅子頭丸子機、貢丸機、多功能丸子機等,其中,每一臺的丸子機的成形尺寸規格都是有多種的。
設備優勢:
采用SUS304不銹鋼制作,鏈條傳動,配有調整功能(蒸煮速度,水流速度均可調)操作簡單,降低了勞動力成本,減輕了勞動強度、大大提高了生產效率,更重要的是杜絕了生產過程中諸多因人的因素而產生的食品質量事故。
售后服務:本公司承諾所售出的商品出貨之前會進行試機,檢測合格后才會發貨給客戶,確??蛻羰盏綑C器時能正常使用。提供全套的安裝,調試,維修,技術咨詢等售前售后服務,以周到,細致,及時的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產品一年之內免費維修更換配件。
可以生產豬肉丸、牛肉丸、大肉丸、雞肉丸、彈性肉丸、魚肉丸、潮州肉丸、普通肉丸,可生產菠菜綠色素丸、胡蘿卜丸香菇肉丸,肉丸大小可調,產品皮光肉滑、爽脆,讓人口齒留香,成型好,易于操作。
丸子分為實心丸子、包心丸子、海螺丸、各種形狀的丸子等等。做魚丸的流程:冷凍魚糜預處理-擂潰-魚丸成型-凝膠化-加熱-冷卻-包裝-冷藏。為什么肉餡的加工是需要用擂潰呢?此道工序是非常重要的,直接影響到魚丸的質量。擂潰的過程中不能時間太長,理想的方式是采用真空高速擂潰的方式,不但可以提高產量而且做成的魚糜的品質會更高。
肉丸成型機采用不銹鋼材質,丸子直徑可達15-50mm,可以制作各類爽脆,有韌性、有彈性的豬肉丸、魚丸、牛肉丸、貢丸、雞肉丸等, 不僅花色品種繁多, 口味可自由變換以外, 還在原有的基礎上大大降低了生產成本。
這臺機器經常與多臺機器組合使用,因為丸子不是一個打漿機就做出來的,前期的需要把大肉塊絞成小肉餡,然后才輪到這臺機器,這兩臺只是先處理一下肉,至于丸子成型那就是另一臺機器和一臺可以給丸子表面定型的槽子或是蒸煮線了。
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